Piparmētru sīrups

Sastāvdaļas:

• 100g piparmētras
• 1l auksta ūdens
• 1kg cukura
• 20g citronskābes

Pagatavošana:

Piparmētru smalki sagriež, liek traukā un pārlej ar 1l aukstu ūdeni, tad pievieno cukuru un citronskābi. Atstāj diennakti, lai ievelkas. Nokāš un uzvāra tā, lai mazliet pavārās, tad lej pudelēs un apsedz. Ja vēlaties iegūt krāsu, tad var pievienot zaļo pārtikas krāsvielu.