Šodien vēlos padalīties ar ābolu rullīša recepti. Tas mani iekaroja un iepriecināja ar savu vienkāršību un lielisko garšu jau no pirmās reizes, esmu pārliecināta, ka arī jums patiks.
Sastāvdaļas:
- 5-6 āboli;
- 1 bundža kondensētā piena (380g)
- 2 olas;
- 1/3 tējkarote sāls;
- 1/2 tējkarote sodas;
- 150g milti.
Pagatavošana
5-6 ābolus nomizo un sarīvē. Ņemam standarta cepešpannu no cepeškrāsns, manas izmērs ir 30 cm x 40 cm – uz pannas liek sarīvētos ābolus un vienmērīgi izlīdzina. Liek cepeškrāsnī uz 5-6 minūtēm, kas iepriekš uzkarsēta. Šajā laikā sagatavo mīklu.
Bļodā ieliek iebiezināto pienu.
Bļodā iesit divas olas, pievieno nedaudz sāls un visu samaisa ar putojamo slotiņu. Tad pievieno 150g miltus un visu samaisa. Pievieno 1/2 tējkarotes sodas, kas dzēsta citronu sulā.
Visu sajauc. No cepeškrāsns izņem ābolus un tiem pa virsu uzlej mīklu, ko vienmērīgi izlīdzina.
Liek atpakaļ cepeškrāsnī un cep 180 grādos 15 minūtes vai regulē atbilstoši savai cepeškrāsnij.
Noņemam cepampapīru un uzreiz apgriežam rullīti, ļaujam atdzist. Tagad sarullējam atdzesēto rullīti un pasniedzam ar tēju. Vienkārši un garšīgi.
Pagatavo arī:
- Kartupeļu kotletes
- Pildīta paprika turku gaumē
- Kad gribas gardu mannā putru, tad gatavoju to šādi (vīrs un bērni ēd ar piedevu)